Kurkuma (Gelbwurz) stammt aus der Familie der Ingwergewächse. Die Pflanze selbst wird bis zu einem Meter hoch und blüht weiß, rosa und lila aus. Der Wurzelstock ist jedoch das Geheimnis. Ursprünglich zählt Kurkuma nach wie vor zu den klassischen Gewürzen der indischen Küche, abgerundet mit Ingwer, Zitronengras und Süßholzwurzel ergibt er aber auch einen hervorragenden Tee. Leicht würzig, gold-orange leuchtend in der Tasse. Seine Farbe bekommt er vom Inhaltsstoff Curcumin. Curcumin wird auch dem so genannten Superfood zugeordnet, mit heilender Wirkung bei vielen Beschwerden.
In der ayurvedischen Medizin ist Kurkuma ein fester Bestandteil, wenn es um die Bereiche Magen-Darm, Rheuma und Leber geht. Kurkuma ist in der Schulmedizin ein unstrittiges Antioxidans und wirkt entzündungshemmend.
Himmelbauers Bio Kurkumatee hat einen 65%igen Anteil an Kurkuma.
Folierung seit 2018 kompostierbar. Seit 2022 wird folienfrei produziert.
Kurkuma Tee 6 bis 9 Minuten ziehen lassen. (Verträgt auch einen Klecks Milch)
Aus kontrolliert ökologischen Landbau. DE-ÖKO-001 „Nicht-EU-Landwirtschaft“